アスパラガス ユリ科 クサスギカズラ属 Asparagus officinalis

 ヨーロッパ西部原産の多年草。高さ1m程度。夏に開花。食用としての利用は、以前は土寄せして栽培したホワイトアスパラガスが主体であったが、今はグリーンアスパラガスが主体となっている。 かつては、「オランダキジカクシ」と和名がついていた。

分布 ヨーロッパ西部原産
花期 7−8月
撮影 会津坂下町(植裁) 01.8.13